亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一：曼特宁咖啡

曼特宁不是产区、地点、港口或咖啡品种的名称。 是印度尼西亚曼特宁族的音译。 这个名字起源于上个世纪。 日军占领印度尼西亚期间，一名日本士兵在一家咖啡馆喝到了极其香浓的咖啡，于是他向店主询问这种咖啡的名字。 老板误以为他在问你是哪里人，就回答：曼特宁。 战后，日本士兵回忆起在印度尼西亚喝过“曼特宁”的情景。 于是我请印尼咖啡旅客运输15吨到日本，结果很受欢迎。 曼特宁的名字就这样传开了，那个咖啡商就是现在著名的普瓦尼咖啡公司（PWN）。

17世纪，荷兰人将阿拉比卡树苗引入锡兰（今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。 1877年，印度尼西亚群岛遭受大规模灾难。 咖啡锈病几乎摧毁了所有的咖啡树。 人们不得不放弃种植多年的阿拉比卡咖啡，转而从非洲引入健壮、抗病的乐百氏。 塔咖啡树。

今天的印度尼西亚是一个咖啡生产大国。 咖啡主要产于爪哇、苏门答腊和苏拉威西，其中罗布斯塔品种占总产量的90%。 苏门答腊曼特宁是一种稀有的阿拉比卡品种。 这些树种植在海拔750米至1500米之间的山坡上。 神秘而独特的苏门答腊赋予了曼特宁咖啡浓郁的香气、浓郁的口感和浓郁的口感。 更独特，带有淡淡的巧克力和糖浆的味道。